Gozney - Dome Dampfinjektor

Produktbeschreibung

Schaffen Sie beim Brotbacken mehr Feuchtigkeit im Ofen für länger aufgehenden Teig und noch knusprigere Krusten. Sie enthalten einen schwarz eloxierten Aluminiumtrichter mit Korkdeckel, der mit Präzision konstruiert wurde, um genau die richtige Menge Wasser in den Ofen zu befördern um beim Eintritt Dampf zu erzeugen. In Verbindung mit der Tür des Dome schafft der Dampfinjektor eine feuchte Umgebung im Ofen und verhindert, dass das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es vollständig aufgehen kann. Das Ergebnis ist ein leichter und luftiger Laib Brot , der länger aufgeht und eine knusprigere Kruste bildet. Damit der Dampfinjektor richtig funktioniert muss auch die Dome Tür an Ihrem Ofen installiert sein.

Highlights:

• höhere Luftfeuchtigkeit
• zum optimalen Backen von Brot
• verhindert das Brot eine äußere Kruste bildet, bevor es vollständig aufgeht

Design

• schwarz eloxierter Aluminiumtrichter mit Korkdeckel

Alles auf einen Blick

Alle wichtigen Informationen auf einen Blick.
Gerne beantworten wir Ihnen weitere Fragen unter 0211 - 56 94 75 46, per Email oder persönlich in unserem Grillfachgeschäft auf der Wiesenstraße 51 (Halle 25) in Düsseldorf-Heerdt

Maße & Gewicht