Gozney - Arc - Black

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Produktbeschreibung

Der Gozney Arc ist der fortschrittlichste kompakte Pizzaofen der Welt – entwickelt für bis zu 14"-Pizzen mit Restaurantqualität. Sein revolutionärer, seitlicher Gasbrenner emuliert die dynamische Holz-Flamme und liefert eine ideale Kombination aus Leistung, präziser Temperaturkontrolle und gleichmäßiger Hitzeverteilung – so gelingt jede Pizza schnell und mit Spaß.

Die durchdachte Konstruktion maximiert den Innenraum mit einem herausnehmbaren, 20 mm dicken Cordierit-Steinboden und effizienter 2-lagiger Isolierung. Dadurch erreicht der Ofen schnell Temperaturen von 500 °C (950 °F) und hält sie, sodass Pizza um Pizza ohne Wartezeit gebacken werden kann. Die digitale Temperaturanzeige und die gut sichtbare Flamme erleichtern die Steuerung.

Der Arc ist äußerst vielseitig: egal ob Neapolitaner, New York oder Detroit Style – jede Stilrichtung gelingt. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend für Steaks mit Kruste, perfekt gebackenes Gemüse oder Fisch – ein echter Allrounder für High-Temp-Live-Fire-Cooking.

Highlights:

Ideal für Pizzen bis zu 14" (˜ 35,5 cm)
Seitlicher Gasbrenner für gleichmäßige Hitzeverteilung
2-lagige Isolierung & 20 mm Cordierit-Steinboden für schnelle Hitze & lange Speicherung
Max. Temperatur: 500 °C (950 °F)
Digitale Temperaturanzeige & gut sichtbare Flamme
Vielseitig für Pizza, Fleisch, Gemüse, Fisch etc.
Robuste Profi-Konstruktion & 5 Jahre Garantie bei Registrierung

Alles auf einen Blick

Technische Daten und Lieferumfang kompakt zusammengefasst.

Technische Daten

Pizzagröße	bis zu 14" (˜ 35,5 cm)
Brennstoff	Gas (Propan)
Max. Temperatur	500 °C (950 °F)
Isolierung	2-lagig Space-Age
Steinboden	20 mm Cordierit, herausnehmbar
Temperaturanzeige	Digital
Material	Hochwertiger Edelstahl & Steinboden

Maße & Gewicht

Außenmaße (BxTxH)	480 mm (18.9") × 564 mm (22.2") × 342 mm (13.5")
Innenmaße (BxTxH)	377 mm (14.8") × 462 mm (18.1") × 173 mm (6.8")
Ofenöffnung (BxH)	377 mm (14.8") × 95 mm (3.8")
Gewicht (Ofen)	21,5 kg
Gewicht (verpackt)	28 kg

Lieferumfang