2022-12-04
2023 Grill-Seminar Street-Food

2023 Grill-Seminar Street-Food

Kategorien:  Halle-25 
Art.Nr.: a5131
Von der Hand ins Herz
ab 109,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:  sofort
Termine


Kursbeschreibung

In unserem Street-Food Seminar bereiten wir gemeinsam Speisen zu, die direkt von der Hand ins Herz gehen.
Erlebt mit uns eine kleine Reise in die kulinarischen Köstlichkeiten des Streetfoods.

In diesem Kurs verwenden wir

  • Gasgrill
  • Holzkohlegrill

Menü

Empfang

Cava
Fingerfood-Buffet mit Wurst, Käse, eingelegtem Gemüse und selbstgebackenem Focaccia

Hauptspeisen

Burritos mit Tranchen vom "dry aged" Beef mit rohen Zwiebeln, Koriander, Mais und Chili
*
Kaffeelachs im Broiche Bun mit Rotkohl und Trüffeltopping
*
Pulled Pork im Blätterteig und BBQ-Kraut aus dem Dutch Oven
*
Tomatenkuchen mit Rosmarin und Ziegenkäse
*
Nem Cuôn Tôm
Sommerrollen mit gegrillten Garnelen aus Vietnam

Dessert

Sizilianischer Orangenkuchen mit Zitronensorbet

Wichtige Informationen

Kursdauer4 Stunden
Mindestteilnehmerzahl15 Teilnehmer
Maximale Teilnehmerzahl25 Teilnehmer
Enthalten sindLebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee,
Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen
ProduktaustauschAufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor,
Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte
 auszutauschen

Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.
 

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