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*gilt nicht für Grillkurse, Gutscheine und bereits rabattierte Produkte.

2021 Grill-Seminar BBQ

2021 Grill-Seminar BBQ

Kategorien:  Halle-25 
Art.Nr.: a3028

der kulinarische Kurztripp ins Land der Raucharomen

ab 99,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:  sofort
Termine
Gutschein


Kursbeschreibung

Gut Ding will Weile haben. In diesem Kurs dreht sich alles um das perfekte Holzaroma, Rauchringe, Lacke und ganz viel Geduld.
Lernt mit uns die bekanntesten Gerichte der amerikanischen Smoker-Küche kennen.
Der perfekte Kurs für alle Die, die Fans starker Raucharomen, triefender BBQ-Soße und bestecklosem Essen sind.

In diesem Kurs verwenden wir

  • Gasgrill
  • Keramischer Holzkohlegrill
  • Dutch Oven
  • Räucherplanken

Menü

Empfang

Fingerfood-Buffet mit Schinken, Käse und Gemüse

Hauptspeisen

Bloody Mary Schaum mit Bacon und Sellerie
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Ganze Pute ausgelöst mit Chili-Hackfleischfüllung aus dem Smoker
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Knuspriger Teriyaki-Schweinebauch Spieß mit Ahornsirup-Lack
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Short Ribs mit Rohrzucker und Limette
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Schichtfleisch mit Zwiebeln, Bacon und Kartoffeln
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Tennessee Pulled Pork vom Landschwein mit eingekochter Zwiebelmarmelade in Taco
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Texas Bisket mit geräucherter Tomate und Käsetopping im Sandwich

Beilagen

Original Baked Beans
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Coleslaw
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Radicchio vom Grill mit Orangen und Honig

Dessert

Cheesecake aus dem Dutch Oven und Schokoladenrahm mit Brombeer Espuma

Wichtige Informationen

Kursdauer4 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl22 Teilnehmer
Enthalten sindLebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee,
Espresso, Rezepte und eine Grillschürze
ProduktaustauschAufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor,
Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte
 auszutauschen

Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.