2026 Grill-Seminar Masterclass
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Kursbeschreibung
Willkommen in unserer Grill Masterclass. In diesem exklusiven Seminar stehen modernste Grilltechnik, außergewöhnliche Produkte und besondere Zubereitungsmethoden im Mittelpunkt.
Erleben Sie die Möglichkeiten einer hochwertigen Outdoorküche und lernen Sie die Leistungsfähigkeit der Premium Gasgrills von Flammkraft in der Praxis kennen. Gemeinsam bereiten wir exklusive Zutaten zu, entdecken verschiedene Gartechniken und zeigen Ihnen, wie sich selbst anspruchsvollste Gerichte auf höchstem Niveau grillen lassen.
Von edlen Meeresfrüchten über heimisches Wild bis hin zum original japanischen Wagyu erwartet Sie ein Menü der Spitzenklasse. Ein besonderes Highlight ist das gemeinsame Zerwirken eines ganzen Rehs, bei dem Sie wertvolle Einblicke in die Verarbeitung und den optimalen Zuschnitt erhalten.
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller Inspiration, hochwertiger Produkte und professioneller Tipps.
In diesem Kurs verwenden wir unter anderen
- Flammkraft Premium Gasgrills
- Miele Outdoorküche
- Plancha
- Drehspieß
Menü
Empfang
Champagner
Focaccia mit Olivenöl und Meersalz
Hauptspeisen
Weiße Pizza mit Trüffel und Wildsalami
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Ganzes Reh
Rücken auf Bruschetta mit Tomaten Pesto
Keule vom Drehspieß in Gewürz-Senfkruste
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Jakobsmuscheln von der Plancha mit Orangensalz
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Auster mit Sc. Choron vom Grill
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Hummerschwanz vom Grill mit Chili-Kerbel Majo
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Tasting Japanisches Wagyu
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asiatische Gemüsepfanne
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Chicorée im Baconmantel
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Obstgratin mit Vanilleeis & Tonkabohnenschaum
Wichtige Informationen
| Kursdauer | 4 Stunden |
| Mindestteilnehmerzahl | 15 Teilnehmer |
| Maximale Teilnehmerzahl | 25 Teilnehmer |
| Enthalten sind | Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen |
| Produktaustausch | Aufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor, Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte auszutauschen |
Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.