2022-12-04
2023 Grill-Seminar Pizza&Pinsa

2023 Grill-Seminar Pizza&Pinsa

Kategorien:  Halle-22 
Art.Nr.: a5160
Mehr als nur eine Pizza
ab 99,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:  sofort
Termine


Kursbeschreibung

In diesem Pizza- und Pinsakurs lernen Sie, wie der perfekte Pizzateig gelingt und wie eine echt leckere Pizza hergestellt wird.
Dazu grillen wir eine Abwandlung der Pizza die auch als Pinsa bekannt ist. Abgerundet wird der Kurs mit einer Kombination aus Pizza und Steak und einem Dessert aus dem Holzofen.

In diesem Kurs verwenden wir

  • ALFA Pizzaofen
  • Gasgrill
  • Holzkohlegrill

Menü

Empfang

Cava
Fingerfood-Buffet mit Wurst, Käse, eingelegtem Gemüse und selbstgebackenem Focaccia

Hauptspeisen

Pinsa Romana
Tomaten, Feigen, Burrata und Chimichurri
*
Pinsa Sauerteig
Sauerteig, Rauke, Bergkäse, Oliven und Serrano-Schinken
*
Pizza Neapolitana -klassisch-
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
*
Pizza "Steak und Trüffel"
Frischkäse, Rinderrücken vom Weiderind, Trüffel (je nach Jahreszeit), Wildkräuter und Parmesan

Dessert

Beeren Crumble aus dem Holzofen

Wichtige Informationen

Kursdauer4 Stunden
Mindestteilnehmerzahl15 Teilnehmer
Maximale Teilnehmerzahl25 Teilnehmer
Enthalten sindLebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee,
Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen
ProduktaustauschAufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor,
Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte
 auszutauschen

Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.
 

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