2021-12-05
2022 Grill-Seminar Wagyu

2022 Grill-Seminar Wagyu

Kategorien:  Halle-22 
Art.Nr.: a4225
Erlebe den maximalen Genuss eines niederrheinischen Wagyurinds!
ab 159,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:  sofort
Termine


Kursbeschreibung

Der Grillkurs für all die, die neugierig auf den maximalen Fleischgenuss des Wagyu-Rinds vom Niederrhein sind.
Schmecken Sie das Premiumfleisch eines artgerecht gehaltenen und ohne Stress aufgezogenen deutschen Wagyu-Rindes.

In diesem Kurs verwenden wir

  • Gasgrill
  • Keramischer Holzkohlegrill
  • 800°C Grill
  • Feuerplatte
  • Smoker

Menü

Empfang

Fingerfood-Buffet mit Wildsalami, Bio-Bergkäse und Brot

Hauptspeisen

6 Std. geräucherte Wagyuschulter im Apfelrauch
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Wagyubauch aus dem Smoker
*
Selbstgemachte Wagyu Bratwurst
*
Wagyu-Burger im Broiche-Bun mit Trüffelmayo und Cheddarkäse
*
Tasting: Rücken, Keule, Brust
*
Wagyu-Hals mit jungem Knoblauch vom Feuerring

Beilagen

Focaccia Frühlingslauch mit Meersalz und Kräutersalat
*
Couscous-Salat mit Feuerpaprika und Schnittlauch-Topping
*
Tomaten-Honigmelonen-Salat mit Kernen und Basilikum

Dessert

Bananenkuchen mit Limettensorbet

Wichtige Informationen

Kursdauer4 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl22 Teilnehmer
Enthalten sindLebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee,
Espresso, Rezepte und eine Grillschürze
ProduktaustauschAufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor,
Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte
 auszutauschen

Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.
 

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