2027 Grill-Seminar Steak
Produkt "2027 Grill-Seminar Steak" unverbindlich anfragen
Schreiben Sie uns eine unverbindliche Anfrage und wir informieren Sie, ab wann das Produkt bei uns wieder erhältlich ist.
Kursbeschreibung
Steak grillen kann jeder – aber ein wirklich perfektes Steak braucht die richtigen Grundlagen. Wie wählt man den passenden Cut, welche Temperatur ist entscheidend und wann ist der richtige Zeitpunkt zum Wenden und Ruhen? Wir widmen uns den wichtigsten Fragen rund ums Steak und zeigen, worauf es bei Kruste, Gargrad und Saftigkeit ankommt. Dabei vergleichen wir unterschiedliche Grillmethoden und zeigen, wie sich Hitze und Technik auf das Ergebnis auswirken.
In diesem Kurs verwenden wir
- Oberhitzegrill
- Keramikgrill
- Gasgrill
- Feuerplatte
Menü
Empfang
Selbstgebackenes Brot, Butter & Dips
Hauptspeisen
Chuck Eye Steak
*
Flanksteak vom Feuerring
*
New York Strip Steak 850°C
*
Hanging Tender
*
Dry Aged T-Bone Steak
*
Tomahawk Steak aus der Glut
Beilagen
Fächerbrot mit Pesto und getr. Tomaten
*
Bauernsalat mit Sauerrahm und Parmesan Crunch Pasta
*
Gefüllte Romanablätter mit Reisnudelsalat und Croutons
Dessert
Schokoladen-Mandelkuchen mit Honig-Joghurt und Whisky-Ananas
Wichtige Informationen
| Kursdauer | 4 Stunden |
| Mindestteilnehmerzahl | 15 Teilnehmer |
| Maximale Teilnehmerzahl | 25 Teilnehmer |
| Enthalten sind | Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen |
| Produktaustausch | Aufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor, Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte auszutauschen |
Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.