2024 Grill-Seminar Mediterran
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Kursbeschreibung
Tauchen Sie ein in die sonnige Welt des mediterranen Grillens und entdecken Sie die Aromen des Mittelmeers.
In diesem Kurs lernen Sie, wie man saftige Fleischgerichte, frischen Fisch und köstliches Gemüse, welche von den kulinarischen Traditionen der mediterranen Küche inspiriert wurde, auf dem Grill zubereitet.
Egal ob Sie ein erfahrener Griller oder ein blutiger Anfänger sind, dieser Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Grillfähigkeiten um die mediterrane Küche des Mittelmeeres zu erweitern.
Buchen Sie Ihren Platz und lassen Sie mit uns Gemeinsam zu den Geheimnisse des mediterranen BBQ`s erkunden.
In diesem Kurs verwenden wir
- Gasgrill
- Keramischer Holzkohlegrill
- Feuerring
- Holzkohleofen
Menü
Empfang
Cava
Fingerfood-Buffet mit Wurst, Käse, eingelegtem Gemüse und selbstgebackenem Brot
Hauptspeisen
Bolo do Caco (Süßkartoffelbrot) mit Knoblauchbutter
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Paella mit Garnelen, Muscheln, Kaninchen und Hähnchen
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Piri-Piri-Hähnchen
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Carne Arrachera (gegrilltes Flanksteak) mit Mojo Rojo
Beilagen
Tomaten-Nektarinen-Salat mit Manchego
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Klassische Tortilla
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Pimentes de Patron mit gerösteter Chorizo
Dessert
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Zitroneneis
Wichtige Informationen
| Kursdauer | 4 Stunden |
| Mindestteilnehmerzahl | 15 Teilnehmer |
| Maximale Teilnehmerzahl | 25 Teilnehmer |
| Enthalten sind | Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen |
| Produktaustausch | Aufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor, Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte auszutauschen |
Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.