2024 Grill-Seminar Der Anfang
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Kursbeschreibung
Aller Anfang ist schwer. Allerdings nicht bei uns. Dieser Kurs widmet sich buchstäblich den Grundlagen des Grillens.
Wie entzünde ich meine Holzkohle? Welche Kohle nehme ich überhaupt? Was eignet sich für mich besser, Holz oder Gas?
Oder wie reinige ich meinen Grill und welche Möglichkeiten bietet er mir?
Dieser Kurs ist perfekt für alle Grillneulinge, die alles Nötige über ihr neues Spielzeug erfahren möchten.
Selbstverständlich inklusive der praktischen Anwendung
In diesem Kurs verwenden wir
- Holzkohlegrill
- Keramischer Holzkohlegrill
- Gasgrill
- Räucherplanken
- Pizzastein
- Diverse Anzündhilfen
Menü
Empfang
Cava
Fingerfood-Buffet mit Wurst, Käse, eingelegtem Gemüse und selbstgebackenem Brot
Hauptspeisen
Flammlachs mit Rohrzucker, schwarzem Tee und Maldon Salz
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Roastbeef - ohne- Schnickschnack
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Pizza mit Büffelmozzarella, Tomatensugo, Basilikum und Olivenöl vom Grill
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Chicken-Wings mit Honig und Chili
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Homemade Cheese-Burger mit Röstzwiebeln, selbst eingeweckten Gurken und
BBQ-Soße
Beilagen
Grillgemüse mit Kräutern und Frühlingslauch
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Kartoffel-Bacon-Spieße von der Gussplatte mit Parmesan
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Blattsalate mit Rohkost in Balsamico-Vinaigrette
Dessert
Ananas aus dem Buchenfeuer mit Zitronensorbet und Whiskey
Wichtige Informationen
| Kursdauer | 4 Stunden |
| Mindestteilnehmerzahl | 15 Teilnehmer |
| Maximale Teilnehmerzahl | 25 Teilnehmer |
| Enthalten sind | Lebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee, Espresso, Rezepte und eine Grillschürze zum mitnehmen |
| Produktaustausch | Aufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor, Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte auszutauschen |
Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.