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Endlich ist es so weit: All unsere Produkte sind jetzt über unseren Onlineshop bestellbar! Von hochwertigen Grills über Grillzubehör und Dekoration bis zu Saucen und Getränken lassen wir für Ihre nächste Grillparty keine Wünsche offen.

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*gilt nicht für Grillkurse, Gutscheine und bereits rabattierte Produkte.


2021-07-24
2021 Grill-Seminar Steak-Premium

2021 Grill-Seminar Steak-Premium

Kategorien:  Halle-07 
Art.Nr.: a3054
Der Geschmacksvergleich zwischen original Kobe und Wagyu
ab 139,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:  sofort
Termine
Gutschein


Kursbeschreibung

Besser, am Besten, Kobe. Kaum ein Stück Fleisch ist so sagenumwoben wie das Kobe Rind aus Japan.
Aber ist es tatsächlich das "beste Fleisch der Welt"? Oder können gar alte Bekannte den Japanern geschmacklich das Wasser reichen?
Entscheiden Sie selbst und begeben Sie sich mit uns auf eine Tasting Reise der ganz besonderen Art.
Der perfekte Kurs für alle, die den Mythos "Kobe-Fleisch" einmal im eigenen Mund erleben möchten.

In diesem Kurs verwenden wir

  • Gasgrill
  • Keramischer Holzkohlegrill
  • 800°C Grill
  • Feuerplatte
  • Holz-Garschale

Menü

Empfang

Fingerfood-Buffet mit Schinken, Käse und Gemüse

Hauptspeisen

Bison vom Feuerring mit Rohrzucker und Kaffee
*
Rinderfilet 800°C mit Orangenöl
*
Wagyu Rinderhüfte über Buchenkohle gegrillt
*
3 Monate gereiftes -TBone Steak vom Weiderind
*
Rücken von der "alten Kuh" mit Fleur de Sel
*
Karree vom Kalb mit Heu in der Kastenform
*
Tasting Original Kobe Rind (Japan)

Beilagen

Feuerkartoffeln in Gewürzsals mit Topfencreme
*
Brottörtchen mit Käse, getrockneten Tomaten und Olivenpesto
*
Römersalat vom Grill in Basilikum-Vinaigrette

Dessert

Johannesbeercrumble mit Joghurteis

Wichtige Informationen

Kursdauer4 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl22 Teilnehmer
Enthalten sindLebensmittel, Wasser, Wein, Bier, Kaffee,
Espresso, Rezepte und eine Grillschürze
ProduktaustauschAufgrund unseres hohen Qualitätsstandards behalten wir uns das Recht vor,
Produkte, bei nicht Einhaltung des Standards, gegen gleichwertige oder höherwertige Produkte
 auszutauschen

Tipp
Der Grill-und BBQ Kurs findet bei Wind und Wetter im gemütlichen und beheizten Wintergarten statt.
Wir grillen in kleinen übersichtlichen Gruppen, wo jeder alles mitbekommt und Fragen ausdrücklich erwünscht sind. Das erfahrene und professionelle Team vom Köchen und Grillmeistern vermittelt in lockerer und entspannter Atmosphäre ihr Wissen.
Unserer Grillschule in einer komplett sanierten alten Fabrikhalle mit Kamin und hochwertigem Wintergarten, lädt zum stöbern und verweilen ein.
Wir verarbeiten Tiere aus der Umgebung und arbeiten mit regionalen Erzeuger zusammen, damit das Grillen und BBQ auch bestimmt ein Genuss wird.